古早味蘿蔔糕湯 4 人份


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份量
4 人份
食材
蘿蔔糕
6片
香菇
4朵
青蒜
3根
紅蘿蔔
50公克
蝦米
2大匙
1公升
調合油、鹽、黑胡椒粉
皆適量
  • 1
    蘿蔔糕切適口塊狀、香菇泡發去蒂切塊、青蒜斜切片、紅蘿蔔切長方型片狀。
  • 2
    鍋中放油燒熱,炒香香菇塊、蒜白片、紅蘿蔔片、蝦米,續入蒜綠片拌炒,加入水,以鹽、黑胡椒粉調味。
  • 3
    待作法2 湯料煮滾,放入蘿蔔糕塊,續煮5 分鐘即可。
2017/08/07 發表 1,725 瀏覽
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