蔡仙蒂 82 食譜 418 粉絲 追蹤 大蒜乾炒義大利麵 描述 大蒜是很棒的食材,前幾天看到詹姆士示範的大蒜乾炒義大利麵,週未時光馬上來試試!! 食材份量為4人份。 #異國料理 #義式 #義大利麵 收錄在:花椰菜的多種料理方法,菜心不要丟保存營養又美味! 970 說讚 11 一起做 11 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 義大利麵 2把 橄欖油 2~3匙 鹽巴 適量 義大利香料 隨意 料 大蒜 數顆 洋菇 半盒 洋蔥 1/3顆 火腿 1片 花椰菜 隨意 步驟 1、先將義大利麵煮熟,煮麵的水要加橄欖油(1/2匙)、鹽巴(1匙)。 2、水滾後轉小火直到義大利麵熟透。 煮麵的中間將料先切好備用 將橄欖油加熱後,先將一半的大蒜、洋蔥爆香。(先下一半是因為爆香的大蒜往往會焦掉,留一半後續再加入可以讓顏色好看) 1、將煮好的麵倒入拌炒。2、將剩下的料全倒入拌抄。3、加鹽調味到喜歡的味道。4、最後撒上義大利香料即可起鍋。 小撇步 如果覺得太乾,可以加一點煮麵剩下的水,慢慢的加...調整到喜歡的程度即可。 5.4 萬 瀏覽 2012/06/17 發表