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Beth
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手搓愛玉

手搓愛玉

描述

只要5分鐘就可以搓好愛玉籽,冷藏至結凍,加點糖漿、檸檬片就是消暑的夏日點心,暑假期間很適合親子同樂。

117 說讚

份量

10 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 市售愛玉籽,內附濾布,說明書也會寫作法

    市售愛玉籽,內附濾布,說明書也會寫作法

  • 1小包愛玉籽:1000cc的冷開水

    1小包愛玉籽:1000cc的冷開水

  • 將愛玉籽裝入濾戴中,綁緊袋口

    愛玉籽裝入濾戴中,綁緊袋口

  • 將冷開水裝入容器中,濾布放在水面下搓洗,剛開始會有滑滑的手感,變成澀澀手感,開水也變成黃色即可,大約5分鐘

    將冷開水裝入容器中,濾布放在水面下搓洗,剛開始會有滑滑的手感,變成澀澀手感,開水也變成黃色即可,大約5分鐘

  • 結凍的愛玉,表面仍有少許液態是正常的

    結凍的愛玉,表面仍有少許液態是正常的

  • 用湯勺舀起,晶瑩剔透

    用湯勺舀起,晶瑩剔透

  • 加上上週的糖漬橙片糖漿、切上幾片檸檬片,消暑的甜品原來這麼容易上手。

    加上上週的糖漬橙片糖漿、切上幾片檸檬片,消暑的甜品原來這麼容易上手。

小撇步

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
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Beth 650 食譜 2,189 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

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