自製蜂蜜檸檬愛玉

Yami's Handmade
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描述

熱熱的天很適合來碗冰冰涼涼的愛玉,自己動手做不難,純天然健康又安心~
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歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

20 克
1200 毫升
1 個
1 顆

步驟

  • 準備好所有的材料

    準備好所有的材料

  • 棉布袋洗淨,將愛玉子倒入棉布袋中,袋口打結綁緊

    棉布袋洗淨,將愛玉子倒入棉布袋中,袋口打結綁緊

  • 雙手洗淨,將愛玉子放入水中搓揉,約 5~10 分鐘,直到愛玉果膠完全釋放。靜置 30 分鐘左右或直接放到冰箱讓愛玉凝結

    雙手洗淨,將愛玉子放入水中搓揉,約 5~10 分鐘,直到愛玉果膠完全釋放。靜置 30 分鐘左右或直接放到冰箱讓愛玉凝結

  • 要吃的時候取出切塊,調配一碗糖水或蜂蜜水,加入檸檬汁,再加入愛玉就完成了

    要吃的時候取出切塊,調配一碗糖水或蜂蜜水,加入檸檬汁,再加入愛玉就完成了

  • 夏天來碗愛玉超級消暑,快來試試看吧~

    夏天來碗愛玉超級消暑,快來試試看吧~

小撇步

* 洗愛玉子的水,不能使用 RO 水或蒸餾水,水中必須還得含有些許礦物質,才有辦法順利成功哦!
* 已凝結的愛玉,如果沒有馬上吃,冰在冰箱一段時間後會開始出水,為正常現象

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喜歡嘗試各種好吃的食譜,然後拍成美美的照片分享給大家。 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉 https://yamishandmade.com/

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留言

共 1 則
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  • 詠澄
    詠澄

    好難整好犀利

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