香菇雞絲炊飯【史雲生】


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只要一盒雞里肌肉、香菇、生毛豆仁、玉米筍、紅蘿蔔丁、白米及靈魂主角-史雲生清雞湯就交給電子鍋來完成,這道香噴噴的可口雞絲飯,讓現在處於忙錄的上班族媽咪,快速的端出一碗營養滿分的好吃飯飯💯,又能讓家人免於外食的食安問題,一舉數得!

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
主食材
白米
3杯
雞里肌肉
1盒
史雲生清雞湯
2杯
乾香菇(大)
3朵
生毛豆仁
半碗
玉米筍
3~5條
紅蘿蔔丁
適量
香菇水
1杯
開水
1杯
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    1.白米洗淨後放入史雲生清雞湯、香菇水及開水 2.將生毛豆仁、玉米筍、紅蘿蔔丁及香菇絲放入拌勻 3.擺上雞里肌肉後放電子鍋 4.按到什錦飯模式 5.按下炊飯(炊飯時間電子鍋已視份量進行調整,上圖顯示是預估時間而已)
  • 3
    1.煮好後將雞肉夾出,利用叉子及夾子撕成絲狀 2.倒入飯中拌勻
  • 4
    成品
  • 5
    擺盤
2017/08/06 發表 1,178 瀏覽
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