百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Olive&Dove
22 食譜 97 粉絲

相助的滋味~馬鈴薯蛋沙拉 (美乃滋)

相助的滋味~馬鈴薯蛋沙拉 (美乃滋)

描述

用新鮮蛋、檸檬、葵花油手打的蛋黃醬(美乃滋)
帶去了給互相幫忙的一群夥伴品嚐
朋友餓了,大口的享用,也滿足了他們的心
有了美乃滋,才能成就了馬鈴薯蛋沙拉
彼此相助成就彼此,擁有這樣的朋友實在感動!
一起來試做吧!
http://olivendove.blogspot.tw/2017/03/blog-post.html

34 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洗好馬鈴薯,切塊,放入電鍋蒸熟,拿出後趁熱用叉子搗碎。不需要完全成泥狀。留些塊狀的口感較佳。

  • 接著製作蛋黃醬。在不鏽鋼盆或玻璃盆中,打一個蛋黃加芥末醬開始用手提攪拌機低速攪拌至顏色變成泛白的狀態。 再慢慢加入油,以中速攪拌到成乳液狀 之後加入檸檬汁或醋。 試吃後如果覺得要加鹽或糖,視個人口味再加點鹽或糖調整。 在馬鈴薯泥中加入切好的煮熟白蛋、4~5大湯匙蛋黃醬,攪拌混合均勻即可。

  • 在煮好的馬鈴薯泥中加入切好的煮熟白蛋、4~5大湯匙蛋黃醬,攪拌混合均勻即可。製作好的馬鈴薯泥蛋沙拉可以很快放在三明治中,或當配菜都好吃!一起來試做吧!

小撇步

喜歡這道料理的分享嗎?發掘更多Olive&Dove 的料理及料理人的心情故事 https://www.facebook.com/oliveanddove/ http://olivendove.blogspot.tw/

2,966 瀏覽
avatar
Olive&Dove 22 食譜 97 粉絲

歡迎來到Olive&Dove,發掘更多料理人的心情故事 Facebook : https://www.facebook.com/oliveanddove/ iCook : https://icook.tw/users/OliveDove/recipes

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 竹筍 家常菜 杏鮑菇 粽子 酸辣湯 香菇雞湯 番茄炒蛋 蒸蛋 番茄 鮭魚 義大利麵 餅乾 四季豆 花椰菜 高麗菜 茄子 糖葫蘆 雞胸肉 雞蛋豆腐 櫛瓜 娃娃菜 高麗菜飯 金針菇 炒飯 台式泡菜 早餐 打拋豬 白菜滷 雞湯 滷肉 蕃茄燉牛肉 菠菜 麻婆豆腐 低脂高蛋白 排骨 炒麵 三杯雞 馬鈴薯燉肉 雞肉 玉米濃湯 小黃瓜 豆腐 地瓜 南瓜 湯麵 瓜仔肉