蓮藕粉黑糖涼糕
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蓮藕粉對人體的好處很多，用開水沖調一下就可以食用，適合老年和兒童食用。用蓮藕粉和黑糖粉就能做出Q彈的夏日清涼甜點「蓮藕粉黑糖涼糕」，冰冰涼涼沾著黃豆粉吃很美味哦~^^
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時間
30
分鐘
熱量
食材
蓮藕粉
100公克
黑糖粉
65克
水
350C.C
沾粉
熟黃豆粉
適量
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1準備食材。 -
2鍋中放入水350C.C，轉中小火，倒入蓮藕粉、黑糖粉攪拌均勻，煮到黑糖融化。
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3持續中小火，邊煮邊不斷攪拌(圖左)。一直攪拌到變濃稠狀(圖右)。
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4倒入鋪好烘焙紙的容器內，放入電鍋，外鍋加1杯(量米杯)水蒸(圖左)。待開關跳起來後，連同容器取出放涼(圖右)。放涼後即可放入冰箱冷藏約2小時。
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5冰好後的「蓮藕粉黑糖涼糕」，可以直接食用；也可以沾裹適量熟黃豆粉食用，別有一翻風味哦~ ^^ (建議要吃時，再沾熟黃豆粉吃。)
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6美味健康Q彈的「蓮藕粉黑糖涼糕」，很適合夏季時食用，讓人消消暑氣。
