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安木白。Amber
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蓮藕粉黑糖涼糕

蓮藕粉黑糖涼糕

描述

蓮藕粉對人體的好處很多,用開水沖調一下就可以食用,適合老年和兒童食用。用蓮藕粉和黑糖粉就能做出Q彈的夏日清涼甜點「蓮藕粉黑糖涼糕」,冰冰涼涼沾著黃豆粉吃很美味哦~^^
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時間

30 分鐘

食材

沾粉

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 鍋中放入水350C.C,轉中小火,倒入蓮藕粉、黑糖粉攪拌均勻,煮到黑糖融化。

    鍋中放入水350C.C,轉中小火,倒入蓮藕粉、黑糖粉攪拌均勻,煮到黑糖融化。

  • 持續中小火,邊煮邊不斷攪拌(圖左)。一直攪拌到變濃稠狀(圖右)。

    持續中小火,邊煮邊不斷攪拌(圖左)。一直攪拌到變濃稠狀(圖右)。

  • 倒入鋪好烘焙紙的容器內,放入電鍋,外鍋加1杯(量米杯)水蒸(圖左)。待開關跳起來後,連同容器取出放涼(圖右)。放涼後即可放入冰箱冷藏約2小時。

    倒入鋪好烘焙紙的容器內,放入電鍋,外鍋加1杯(量米杯)水蒸(圖左)。待開關跳起來後,連同容器取出放涼(圖右)。放涼後即可放入冰箱冷藏約2小時。

  • 冰好後的「蓮藕粉黑糖涼糕」,可以直接食用;也可以沾裹適量熟黃豆粉食用,別有一翻風味哦~ ^^ (建議要吃時,再沾熟黃豆粉吃。)

    冰好後的「蓮藕粉黑糖涼糕」,可以直接食用;也可以沾裹適量熟黃豆粉食用,別有一翻風味哦~ ^^ (建議要吃時,再沾熟黃豆粉吃。)

  • 美味健康Q彈的「蓮藕粉黑糖涼糕」,很適合夏季時食用,讓人消消暑氣。

    美味健康Q彈的「蓮藕粉黑糖涼糕」,很適合夏季時食用,讓人消消暑氣。

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安木白。Amber 456 食譜 4,321 粉絲

安木白。Amber 喜歡用影像記錄生活 樂於與大家分享創意烘焙料理 我也有自己的YT頻道了,歡迎大家訂閱我的頻道 ^^

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留言

共 2 則
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  • 妙妙
    妙妙

    請問 熟黃豆粉那裡可以買到? 在全聯找不到⋯

  • 王咨霖
    王咨霖

    請問這樣是幾人份的?

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