卡士達醬

熱愛甜點的女孩沛沛
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描述

做法簡單快速又好吃 非常適合拿來當作泡芙的餡料
IG:pei_hua712
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時間

15 分鐘

食材

370g
30g
55g
22g
55g

步驟

  • 牛奶和奶油放鍋子裡煮到大滾
剩下的材料放到另外的碗裡拌勻

    牛奶和奶油放鍋子裡煮到大滾 剩下的材料放到另外的碗裡拌勻

  • 把煮滾的牛奶和奶油倒入攪拌均勻的麵糊裡攪拌均勻 這時醬如果是濃稠狀的就代表完成了,但如果醬還是有些稀的話可以在倒回鍋子裡加熱到濃稠狀就可以了

    把煮滾的牛奶和奶油倒入攪拌均勻的麵糊裡攪拌均勻 這時醬如果是濃稠狀的就代表完成了,但如果醬還是有些稀的話可以在倒回鍋子裡加熱到濃稠狀就可以了

  • 做完醬後要冰冰箱或是放在室溫下,都一定要像照片上這樣,把保鮮膜蓋在醬上不然等冷了以後醬會結出一層膜會影響口感

    做完醬後要冰冰箱或是放在室溫下,都一定要像照片上這樣,把保鮮膜蓋在醬上不然等冷了以後醬會結出一層膜會影響口感

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熱愛甜點的女孩沛沛 157 食譜 1,364 粉絲

不是很會拍照寫文章但熱愛吃和做甜點 一點一點的努力精進自己的技術 會不定期po出自己做的甜點 並分享在外面嘗到的美食

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