百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🥂Ruby's Kitchen
16 食譜 41 粉絲

絲瓜粥

絲瓜粥

描述

最近鄰居送來好多絲瓜,每次都是用炒的,吃了有點膩!剛好今天天氣很熱吃不太下🌞~絲瓜粥就是最好的選擇👍🏻很簡單!大家一起來試試看唷✌🏻

674 說讚 10 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 絲瓜切塊。

    絲瓜切塊。

  • 將紅蔥頭切細。

    紅蔥頭切細。

  • 用小火邊成恰恰後呈起備用。

    用小火邊成恰恰後呈起備用。

  • 香菇水留著備用。

    香菇水留著備用。

  • 香菇切丁(若不愛丁,也可以切大塊),也是煸香後呈起備用。

    香菇切丁(若不愛丁,也可以切大塊),也是煸香後呈起備用。

  • 將肉及蝦米邊香後加入洗好的米、炒好的紅蔥頭、香菇,稍微翻炒一下後加入香菇水,在加入滾水以中小火繼續熬煮。

    將肉及蝦米邊香後加入洗好的米、炒好的紅蔥頭香菇,稍微翻炒一下後加入香菇水,在加入滾水以中小火繼續熬煮。

  • 熬煮中。

    熬煮中。

  • 米大概變成這樣時,就可以加入絲瓜一起熬煮。

    米大概變成這樣時,就可以加入絲瓜一起熬煮。

  • 要不定時攪拌,避免底下黏鍋!若水不夠時也可加入些許滾水。

    要不定時攪拌,避免底下黏鍋!若水不夠時也可加入些許滾水。

  • 約熬煮10-15分鐘後即可加入適量鹽巴及胡椒提味。

  • 完成✅

    完成✅

  • 🔺也可用同樣方式做瓠瓜粥唷

    🔺也可用同樣方式做瓠瓜粥唷

小撇步

1、將香菇、蝦米、絞肉、紅蔥頭先煸過煮出來的粥會更香!
2、可以在關火前加入少許的枸杞。
3、食材、調味料份量都可依個人喜好自行添加。

10.3 萬 瀏覽
avatar
🥂Ruby's Kitchen 16 食譜 41 粉絲

簡單煮~健康吃❤️我是Ruby🤗

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 雞胸肉 櫛瓜 豆腐 炒麵 粽子 雞肉 菠菜 雞蛋豆腐 鮭魚 馬鈴薯燉肉 金針菇 麻婆豆腐 打拋豬 餅乾 香菇雞湯 滷肉 早餐 番茄 茄子 三杯雞 涼拌小黃瓜 小黃瓜 白菜滷 義大利麵 高麗菜 排骨 高麗菜飯 家常菜 酸辣湯 花椰菜 玉米濃湯 馬鈴薯 糖醋排骨 蒸蛋 炒飯 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 低脂高蛋白 雞湯 娃娃菜 瓜仔肉 地瓜 番茄炒蛋 台式泡菜 竹筍 南瓜 湯麵