水果酥皮塔

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描述

美味點心不需大費周章!利用市售酥皮搭配香濃卡式達醬及簡單水果裝飾,就可以做出口感層次豐富的點心。親子一起動手,樂趣無窮~~

Blog:https://goo.gl/SIJ7Zp
FB :https://goo.gl/YuAZjn

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

1顆
2tbsp
適量
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 酥皮請放在冷藏退冰。

    酥皮請放在冷藏退冰。

  • 分割成四等份。

    分割成四等份。

  • 一塊完整做底,其餘三塊以模具切割。

    一塊完整做底,其餘三塊以模具切割。

  • 蛋加入水後打散。

    蛋加入水後打散。

  • 左下底塗滿蛋液,不需要過多唷。

    左下底塗滿蛋液,不需要過多唷。

  • 鋪上第一塊有切割的酥皮,稍微壓一下,讓兩塊密合。上層再塗上薄蛋液。重複此動作。

    鋪上第一塊有切割的酥皮,稍微壓一下,讓兩塊密合。上層再塗上薄蛋液。重複此動作。

  • 第三塊疊上去後,一樣表層塗上蛋液,增加烘烤後的光澤。

    第三塊疊上去後,一樣表層塗上蛋液,增加烘烤後的光澤。

  • 用叉子將底部酥皮戳洞。送進預熱好的烤箱,以190或200度烘烤10-12mins。實際時間請視自家烤箱溫度調整。

    用叉子將底部酥皮戳洞。送進預熱好的烤箱,以190或200度烘烤10-12mins。實際時間請視自家烤箱溫度調整。

  • 放涼後擠入卡式達醬,再裝飾自己喜歡的水果。要換成冰淇淋也可以唷~~                
卡式達醬製作:https://icook.tw/recipes/207032

    放涼後擠入卡式達醬,再裝飾自己喜歡的水果。要換成冰淇淋也可以唷~~ 卡式達醬製作:https://icook.tw/recipes/207032

  • 可撒上防潮糖粉增加賣相。簡單又有口感層次的點心就完成嚕。

    可撒上防潮糖粉增加賣相。簡單又有口感層次的點心就完成嚕。

  • 中間切下的部分,可以抹上蛋液,撒上少許珍珠糖,一起烘烤,就是一道可愛小巧的點心!

    中間切下的部分,可以抹上蛋液,撒上少許珍珠糖,一起烘烤,就是一道可愛小巧的點心!

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留言

共 1 則
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  • 哈!鹹的我只是酥皮烤好,中間放起司炒蛋,淋點蕃茄醬而已

    簡單做但看起來超美味~~^_^

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