醬炒雙筍霜降豬拌麵

「不時不食」，按各個時節吃合時的食物，因為各種動植物有其生長時序，順應自然規律，興盛時產量會多、品質會好，才最適宜吃。
使用不同脆度的竹筍及皎白筍，再搭配不需醃漬、就算炒過頭也脆嫩的霜降豬肉，創造口感層次。
配合麵大師--家常炸醬作成拌麵，就是道適合夏日的美味料理。