馬鈴薯可樂餅
收藏 227
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
感覺不是很正統的作法
希望大家會喜歡
也歡迎來我新創的粉絲團
給我批評指教 謝謝！
https://www.facebook.com/%E8%8F%9C%E9%B3%A5%E5%BB%9A%E5%B8%AB-cook-RJ-113793429272850/
食材
馬鈴薯
1顆
洋蔥
半顆
洋菇（稍微大顆的
2顆
蛋
1顆
麵粉
適量
麵包粉
適量
鹽 胡椒粉
少許
-
1馬鈴薯先切片 稍微薄一點哦 比較容易蒸的熟
-
2在蒸馬鈴薯的期間 先把洋蔥 洋菇切碎
-
3下油 把2炒香 加鹽 胡椒調味
-
4炒個差不多了之後 馬鈴薯應該也好了 把它壓成泥
-
5然後把3和到馬鈴薯泥裡面
-
66.放到沒那麼燙的時候 拿個小塑膠袋 用做飯糰的方式 把它做成一個一個的馬鈴薯餅 （搓成球 再壓扁） -
77.然後就沾麵粉 蛋液 麵包粉 照這樣的順序
-
88.然後熱油 就可以下鍋了 我是用小火慢慢炸 上色就可以盛盤囉
