蔥燒雞蛋豆腐 蕭蕭碎唸廚房 24 食譜 82 粉絲 追蹤 1,083 說讚 13 一起做 讚 收藏 描述 嫩嫩的雞蛋豆腐，表皮煎的酥酥的，吃起來軟嫩軟嫩的，男子幫忙煎豆腐，像在呵護什麼一樣😂 心得：豆腐要煎得漂亮實在不簡單😌 男子：好險還有三片沒脫皮😏 🔍IG：蕭蕭🌿 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞蛋豆腐 一盒 蔥 兩根 醬油 20ml 米酒 20ml 水 20ml 步驟 雞蛋豆腐切片，實在太害怕煎豆腐翻面的過程會支離破碎，所以切的厚度有點豪邁啊😝，將醬油、米酒、水混合備用，蔥切段 先將雞蛋豆腐兩面煎金黃，接著放入蔥段稍微拌炒，炒出香氣（只有拌炒蔥段），接著倒入備好的醬汁，約一分鐘稍微收乾就完成囉✅ 1.4 萬 瀏覽 2017/07/29 發表
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