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嫩嫩的雞蛋豆腐,表皮煎的酥酥的,吃起來軟嫩軟嫩的,男子幫忙煎豆腐,像在呵護什麼一樣😂

心得:豆腐要煎得漂亮實在不簡單😌
男子:好險還有三片沒脫皮😏

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
雞蛋豆腐
一盒
兩根
醬油
20ml
米酒
20ml
20ml
  • 1
    雞蛋豆腐切片,實在太害怕煎豆腐翻面的過程會支離破碎,所以切的厚度有點豪邁啊😝,將醬油、米酒、水混合備用,蔥切段
  • 2
    先將雞蛋豆腐兩面煎金黃,接著放入蔥段稍微拌炒,炒出香氣(只有拌炒蔥段),接著倒入備好的醬汁,約一分鐘稍微收乾就完成囉✅
2017/07/29 發表 1.1 萬 瀏覽
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