百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
migu
18 食譜 36 粉絲

颱風天料理之馬鈴薯燉肉

颱風天料理之馬鈴薯燉肉

描述

前幾天看到一篇文章說燉肉料理能把營養鎖進肉中,查了幾篇食譜覺得不難,只是很耗時間。就選在颱風天來試試這美味的馬鈴薯燉肉囉!

669 說讚 13 一起做

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 醃肉:醬油4匙、糖2匙、米酒1匙醃肉,用手捏一捏後靜置半小時

  • 備料:馬鈴薯紅蘿蔔,切滾刀。洋蔥去皮切大片。

  • 調醬汁:醬油6匙、味霖1匙、米酒2匙

  • 熱鍋加奶油,炒洋蔥爆香。有香味後加入醃漬的肉炒至半熟。

  • 加入步驟2、步驟3的所有食材拌勻,加水淹過所有材料。

    加入步驟2、步驟3的所有食材拌勻,加水淹過所有材料。

  • 蓋鍋蓋開大火煮滾後轉小火,蓋鍋蓋燉30分鐘,再開鍋蓋收汁20分鐘。

    蓋鍋蓋開大火煮滾後轉小火,蓋鍋蓋燉30分鐘,再開鍋蓋收汁20分鐘。

  • 上桌

    上桌

小撇步

食材為兩人份,洋蔥、馬鈴薯和紅蘿蔔只用少量可以再隔天拿來煮咖哩!

1.4 萬 瀏覽
avatar
migu 18 食譜 36 粉絲

怕忘記

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 娃娃菜 番茄 高麗菜 杏鮑菇 金針菇 湯麵 雞蛋豆腐 滷肉 馬鈴薯 雞湯 台式泡菜 香菇雞湯 打拋豬 炒飯 豆腐 糖醋排骨 麻婆豆腐 酸辣湯 雞胸肉 菠菜 雞肉 涼拌小黃瓜 四季豆 家常菜 粽子 茄子 三杯雞 糖葫蘆 炒麵 餅乾 櫛瓜 排骨 地瓜 馬鈴薯燉肉 白菜滷 玉米濃湯 番茄炒蛋 低脂高蛋白 蒸蛋 竹筍 蕃茄燉牛肉 南瓜 義大利麵 小黃瓜 早餐 花椰菜 鮭魚 瓜仔肉