10分鐘做好，現吃韓式泡菜
描述
有別於白菜的口感!
高麗菜泡菜小辣~清脆爽口
放隔夜會更入味!麻西瘦喲~
*醬料都是以鐵湯匙為單位
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時間
10
分鐘
步驟
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切成好入口大小，約3x3公分
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重物壓著泡鹽水一小時，再用過濾水把鹽水清洗乾淨
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辣椒粉跟所有的醬料一定要拌勻，不要結塊！記得戴手套！不然整支手都是魚露的臭味也怕辣到手！
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拌好放入保鮮盒，放置冰箱冷藏。現吃也可以，不過放個2～3天會更入味、好吃喔！ 夏天做泡菜不需放在外面發酵，因為天氣熱。放入冰箱即可發酵。
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都是以鐵湯匙為單位。
小撇步
夏季做泡菜不宜放過久，怕高麗菜的口感會變太軟或太酸要趕快吃完！
有不明白的地方可以問我喔!我會盡快回覆的^^
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