收藏 553 留言 2
1 人跟著做 Thumb 96766ce76e9f1c86

小魚乾、昆布、豆腐、味增,均為高鈣食材,熬煮一大鍋,給家人補充鈣質

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
小魚乾
半碗
味增
100g
豆腐
一盒
昆布
一條約50g
蔥花
適量
柴魚片
半碗
  • 1
  • 2
    乾燥昆布撕小塊,直接煮即可,不用泡開
  • 3
    小魚乾及昆布熬煮半小時
  • 4
    小魚乾及昆布熬煮半小時
  • 5
    +鮭魚肉
  • 廣告

  • 6
    鮭魚肉購自爭鮮外帶,一盒250g 50元,無刺,煮湯、作鮭魚炒飯、作三明治都方便
  • 7
    味增置於濾網中攪拌至溶化
  • 8
    加一小匙黑糖提味
  • 9
    放入豆腐塊、柴魚片
  • 10
    撒上蔥花
  • 11
2017/07/25 發表 6,305 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

请问水和味噌的比例是多少?

a year ago
user_avatar
作者回應

水大約是一公升,我用十全的味增100g。每家味增鹹度不同,建議可以嚐嚐鹹度,不夠再慢慢加喔

a year ago