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雙胞胎留學去!
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蘿蔔糕

蘿蔔糕

描述

表面煎的香酥的蘿蔔糕, 真是令人食指大動! 將白蘿蔔刨成粗絲, 比較有口感哦. 自己動手做, 真材實料~

500 說讚 3 一起做

份量

10 人份

食材

步驟

  • 將白蘿蔔刨成粗絲, 放入滾水(份量外)中汆燙2分鐘後撈起. 將水份瀝乾備用.

    白蘿蔔刨成粗絲, 放入滾水(份量外)中汆燙2分鐘後撈起. 將水份瀝乾備用.

  • 將其餘材料放入鍋中攪拌均勻.

    將其餘材料放入鍋中攪拌均勻.

  • 於爐火上以中火邊加熱邊攪拌至濃稠後, 離火.

    於爐火上以中火邊加熱邊攪拌至濃稠後, 離火.

  • 加入步驟一的蘿蔔絲拌勻.

    加入步驟一的蘿蔔絲拌勻.

  • 將粉漿置入模中. 我用了12兩吐司模當模型, 這樣到時候切片食用時可以方方正正的, 比較美觀.

    將粉漿置入模中. 我用了12兩吐司模當模型, 這樣到時候切片食用時可以方方正正的, 比較美觀.

  • 電鍋以3杯水蒸熟即可. 放涼後再脫模切片, 用少許油煎至香酥!

    電鍋以3杯水蒸熟即可. 放涼後再脫模切片, 用少許油煎至香酥!

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雙胞胎留學去! 466 食譜 3,440 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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