香菇茄雙椒 │ 繽紛四色


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茄子、香菇和甜椒,搭著醬香一起翻炒入味,讓人忍不住想多吃一碗飯!

熱量
食材
材料
茄子
4條
青椒
1顆
紅椒
1顆
乾香菇
6朵
調味料
醬油
2湯匙
1匙
2匙
  • 1
    茄子切滾刀塊
  • 2
    紅椒、青椒切小塊
  • 3
    乾香菇泡軟後切細片
  • 4
    將茄子炸過撈起
  • 5
    紅椒、青椒過油
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  • 6
    盛起備用
  • 7
    加入一點點油,放入香菇爆香
  • 8
    加入醬油、鹽、糖調味,拌勻
  • 9
    加入其餘材料,翻炒入味
  • 10
    色澤亮麗又清脆的茄子雙椒就完成啦!
2017/07/27 發表 927 瀏覽
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