香菇茄雙椒 │ 繽紛四色
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茄子、香菇和甜椒，搭著醬香一起翻炒入味，讓人忍不住想多吃一碗飯！
熱量
食材
材料
茄子
4條
青椒
1顆
紅椒
1顆
乾香菇
6朵
調味料
醬油
2湯匙
鹽
1匙
糖
2匙
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1茄子切滾刀塊 -
2紅椒、青椒切小塊
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3乾香菇泡軟後切細片
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4將茄子炸過撈起
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5紅椒、青椒過油
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6盛起備用
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7加入一點點油，放入香菇爆香
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8加入醬油、鹽、糖調味，拌勻
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9加入其餘材料，翻炒入味
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10色澤亮麗又清脆的茄子雙椒就完成啦！
