大愛食光 61 食譜 329 粉絲 追蹤 香菇茄雙椒 │ 繽紛四色 描述 茄子、香菇和甜椒,搭著醬香一起翻炒入味,讓人忍不住想多吃一碗飯! #素食 #蔬食 127 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 材料 茄子 4條 青椒 1顆 紅椒 1顆 乾香菇 6朵 調味料 醬油 2湯匙 鹽 1匙 糖 2匙 步驟 茄子切滾刀塊 紅椒、青椒切小塊 乾香菇泡軟後切細片 將茄子炸過撈起 紅椒、青椒過油 盛起備用 加入一點點油,放入香菇爆香 加入醬油、鹽、糖調味,拌勻 加入其餘材料,翻炒入味 色澤亮麗又清脆的茄子雙椒就完成啦! 3,160 瀏覽 2017/07/27 發表