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香菇茄雙椒 │ 繽紛四色

香菇茄雙椒 │ 繽紛四色

描述

茄子、香菇和甜椒,搭著醬香一起翻炒入味,讓人忍不住想多吃一碗飯!

127 說讚

食材

材料
調味料

步驟

  • 茄子切滾刀塊

    茄子切滾刀塊

  • 紅椒、青椒切小塊

    紅椒、青椒切小塊

  • 乾香菇泡軟後切細片

    香菇泡軟後切細片

  • 將茄子炸過撈起

    茄子炸過撈起

  • 紅椒、青椒過油

    紅椒、青椒過油

  • 盛起備用

    盛起備用

  • 加入一點點油,放入香菇爆香

    加入一點點油,放入香菇爆香

  • 加入醬油、鹽、糖調味,拌勻

    加入醬油、鹽、糖調味,拌勻

  • 加入其餘材料,翻炒入味

    加入其餘材料,翻炒入味

  • 色澤亮麗又清脆的茄子雙椒就完成啦!

    色澤亮麗又清脆的茄子雙椒就完成啦!

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