檸檬磅旦糕(純素)


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檸檬盛產的季節,一定要來一款「檸檬磅旦糕」應應景,微酸微甜的檸檬香氣在口中漫漫散開,心情頓時整個輕鬆飛揚起來,再搭配一杯咖啡或是西式茶,就是很棒的下午茶時光…

時間
30 分鐘

食材

B
35g(約一顆)
215g
C
150g
60g
18g
1小撮
  • 奶油跟糖混合稍打發,再加入檸檬皮均勻攪拌

    奶油跟糖混合稍打發,再加入檸檬皮均勻攪拌

  • 將檸檬汁+豆奶混合均勻後,再倒入「1」中攪拌

    將檸檬汁+豆奶混合均勻後,再倒入「1」中攪拌

  • 把所有粉類混合過篩攪拌均勻

    把所有粉類混合過篩攪拌均勻

  • 把所有粉類混合過篩攪拌均勻

    把所有粉類混合過篩攪拌均勻

  • 所有材料入模(模具需先抹上少許植物奶油),以180度烤35-40分即可

    所有材料入模(模具需先抹上少許植物奶油),以180度烤35-40分即可

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