美善品-黑木耳露

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黑木耳當中的蛋白質、礦物質、膠質豐富,因此不但有「素中之葷、菜中之肉」的稱號, 更有人稱它為「植物性燕窩」,具有很高的營養保健價值。 
具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用。

食材方便取得,這樣的食材不用50元,就能煮出1500cc的木耳露出來欸,是不是自己做比較省錢又衛生呢?
家裡有果汁機,調理機的朋友也能試試。

食材

黑木耳(新鮮黑木耳去蒂) 200克
1500克
龍眼乾 15克
枸杞 10克
糖粉(擇一) 50克
黑糖(擇一) 70克
  • 11..龍眼乾入主鍋,以TURBO鍵,2秒打碎,取出在鍋子那備用。 2..黑木耳入主鍋,以TURBO鍵,2秒打碎(要打四次)。 3..加入1500克水,蓋上鍋蓋及量杯蓋後先以速度4攪打幾秒,讓附著在鍋子旁邊及蓋子上的黑木耳落下鍋中。 以30分,100,速度1(反轉鍵)烹煮。
  • 24..加入糖粉及5克枸杞到主鍋,以10秒,速度10做混合拌勻。 5..取出倒入鍋中待涼再享用(剩下的5克枸杞也要放入鍋子中)
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小撇步

※糖粉及黑糖擇一加入即可。
※冰涼飲用比較美味可口。

2017/07/22 發表 1,966 瀏覽

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