蒜香烏鰡
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食譜設計：林玉霞
份量
4
人份
食材
烏鰡
400公克
麵粉
1大匙
蒜末
1茶匙
鹽
1茶匙
白胡椒粉
適量
檸檬汁
適量
-
1將魚片切成小塊，以1/2茶匙的鹽醃過後撒上麵粉。
-
2熱油鍋，放入魚塊煎熟，加入蒜末、胡椒粉及檸檬汁即完成。