*夏日冰品* 青檸奇異果雪酪

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描述

清涼一夏~簡單三個材料,做出健康酸甜好滋味!奇異果、檸檬、蜂蜜的完美組合,全家大小都很愛

※ Mia 生活小廚房 FB,分享下廚與歐洲旅遊雜記:http://www.facebook.com/MiAcatchen/

份量

5 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 檸檬切半滾一滾(比較好榨汁),記得檸檬皮別丟,可以保留等等做裝飾!

    檸檬切半滾一滾(比較好榨汁),記得檸檬皮別丟,可以保留等等做裝飾!

  • 將奇異果與檸檬汁、水、蜂蜜,用果汁機或食物調理機打成泥狀,做出來的雪酪口感會比較細緻

如果家中沒有果汁機也沒關係,用打蛋器儘量攪打混勻,口感會比較偏向冰沙(一樣好吃)

    將奇異果與檸檬汁、水、蜂蜜,用果汁機或食物調理機打成泥狀,做出來的雪酪口感會比較細緻 如果家中沒有果汁機也沒關係,用打蛋器儘量攪打混勻,口感會比較偏向冰沙(一樣好吃)

  • 這邊可以稍微試一下味道看喜不喜歡,再做調整

    這邊可以稍微試一下味道看喜不喜歡,再做調整

  • 裝入「玻璃容器」內放入冷凍庫,冷凍 2 小時,趁著還未結冰完全時,拿出來用打蛋器混合,重複冰入、拿出打散步驟 2-3 次

  • 酸甜好吃的奇異果青檸雪酪就完成囉😍
完全健康、不加糖,超級適合當飯後甜點~

    酸甜好吃的奇異果青檸雪酪就完成囉😍 完全健康、不加糖,超級適合當飯後甜點~

小撇步

1. 雪酪的原理,其實就是非常細小的冰,重複冰入打散,可以干擾結冰,製造出細緻的口感
2. Mia 生活小廚房 FB,分享下廚與歐洲旅遊雜記:http://www.facebook.com/MiAcatchen/

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