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覺得清炒太清淡嗎
加上一味
鹹鹹甜甜很開胃

食材
高麗菜
1/4顆
蒜末
3顆
豆腐乳
1.5塊
腐乳汁
1小匙
辣椒
1根
米酒
1大匙
  • 1
    蒜頭切片,辣椒去籽切片,高麗菜剝成一段段洗淨瀝乾,豆腐乳加汁加上米酒一大匙壓碎調勻備用
  • 2
    起油鍋將蒜辣椒爆香,加入高麗菜拌炒
  • 3
    淋上腐乳醬汁炒勻即可盛盤
小撇步

每個豆腐乳品牌的鹹蛋度不同,可在起鍋前試試味道,適量加鹽調味

2017/10/15 發表 2,951 瀏覽
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