沁涼透心《蜜桃檸香氣泡飲》
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做甜點時使用盒裝進口的果泥若是用不完，可以試試做成冰磚飲料喔！事先將它做成冰磚保存，不論是做任何點心時，就可快速解凍並適量使用。不受水果產季限製的果泥，將它製作成冰磚，不加冰塊，讓果泥中的水果香甜與氣泡水的結合就很好喝了，再加上清香檸檬汁與蜂蜜的調味，口感更加升級。完整圖文：https://vickiewang.tumblr.com/post/163158549005
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
白蜜桃果泥冰磚
200克
氣泡水
300克
蜂蜜
40cc
檸檬汁
1/2顆
檸檬片
3片
馬鞭草
少許
薄荷葉
少許
-
1作法： 1.將市售果泥解凍後，分裝至製冰盒中冰凍成型保存，備用。 2.取一玻璃容器，先倒入檸檬汁＋蜂蜜＋倒入一半的氣泡水混合，放入白蜜桃果泥冰磚混合，再倒入1/2的氣泡水混合均勻。 3.放入檸檬片、馬鞭草 、薄荷葉，再混合一下，即完成。 -
2★氣泡水：任何品牌皆可，製作前事先冷藏。 ★蜂蜜：依嗜甜程度，可自行增量或減少，也可用市售蜂糖漿、糖漿或自製糖漿替代。 ★白蜜桃果泥：烘焙食材材料行有售，亦可使用其他口味果泥替代。
小撇步