百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蕭蕭碎唸廚房
24 食譜 85 粉絲

芒果西米露

芒果西米露

描述

不想一直單調吃芒果,便把它做成西米露了😁

心得:比我想像的還要簡單耶✌🏻
男子:噢!芒果西米露耶,好厲害👍🏻

🔍IG:蕭蕭🌿

✔️本篇食譜參考"歪嘴Q生活食刻"
[夏季甜品]香港好味-楊枝甘露

332 說讚 5 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 材料很簡單

    材料很簡單

  • 水滾後加入西谷米,轉小火煮20分鐘,期間持續攪拌,以防鍋底沾黏,八成西谷米米心熟透(就是變透明),關火蓋鍋蓋約20分鐘悶熟。

    水滾後加入西谷米,轉小火煮20分鐘,期間持續攪拌,以防鍋底沾黏,八成西谷米米心熟透(就是變透明),關火蓋鍋蓋約20分鐘悶熟。

  • 煮熟後的西谷米有一層黏液,用開水洗過,再用篩子撈起(搞剛一點可以用冰水)

    煮熟後的西谷米有一層黏液,用開水洗過,再用篩子撈起(搞剛一點可以用冰水)

  • 芒果切條狀或塊狀(方便放入果汁機榨),切一些塊狀備用(最後加入成品裡增加口感)

    芒果切條狀或塊狀(方便放入果汁機榨),切一些塊狀備用(最後加入成品裡增加口感)

  • 將切好的芒果與鮮奶一起放入果汁機,如果想要稠一點、芒果味濃一點就多加一點芒果(廢話),如果想要奶味香濃點,就多加一點鮮奶(也是廢話),我兩種都試過

    將切好的芒果與鮮奶一起放入果汁機,如果想要稠一點、芒果味濃一點就多加一點芒果(廢話),如果想要奶味香濃點,就多加一點鮮奶(也是廢話),我兩種都試過

  • 榨好的芒果鮮奶與西米露在一起,最後加入芒果塊,好吃的芒果西米露就完成了✅

    榨好的芒果鮮奶與西米露在一起,最後加入芒果塊,好吃的芒果西米露就完成了✅

小撇步

鮮奶多一點點,成品比較不會糊糊ㄍㄡ ㄍㄡ的,口感較好,為了男子的健康,芒果也夠甜,所以完全不加糖

1.3 萬 瀏覽
avatar
蕭蕭碎唸廚房 24 食譜 85 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 義大利麵 南瓜 粽子 湯麵 四季豆 炒飯 糖葫蘆 麻婆豆腐 娃娃菜 櫛瓜 竹筍 白菜滷 香菇雞湯 糖醋排骨 地瓜 餅乾 蒸蛋 玉米濃湯 豆腐 早餐 家常菜 滷肉 三杯雞 瓜仔肉 打拋豬 台式泡菜 高麗菜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 杏鮑菇 鮭魚 菠菜 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 高麗菜飯 花椰菜 雞胸肉 茄子 金針菇 排骨 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 酸辣湯 雞肉 炒麵 番茄 雞湯