百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
QA廚藝學院
194 食譜 436 粉絲

白果炒蘆筍

白果炒蘆筍

描述

翠綠的蘆筍、橘紅的蘿蔔和米白的白果,成就一盤色彩鮮豔的炒青菜,簡單調味就好好吃。

71 說讚

食材

調味

步驟

  • 蘆筍切段,頭尾分開放
蒜頭拍扁
紅蘿蔔切片,
白果洗淨備用

    蘆筍切段,頭尾分開放 頭拍扁 紅蘿蔔切片, 白果洗淨備用

  • 起油鍋,紅蘿蔔與蒜頭先爆香

    起油鍋,紅蘿蔔頭先爆香

  • 蒜頭微黃,有香味出來後,倒入白果和蘆筍的根部,拌炒一分鐘,加入一杯半的水煮滾三分鐘

    頭微黃,有香味出來後,倒入白果和蘆筍的根部,拌炒一分鐘,加入一杯半的水煮滾三分鐘

  • 最後倒入蘆筍尾端煮三分鐘,以鹽和味精調味即可

    最後倒入蘆筍尾端煮三分鐘,以鹽和味精調味即可

  • 完成囉!

    完成囉!

小撇步

❶進口蘆筍也能這樣做喔!
❷白果改百合也很好吃唷!

6,243 瀏覽
avatar
QA廚藝學院 194 食譜 436 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 涼拌小黃瓜 娃娃菜 蒸蛋 雞胸肉 鮭魚 糖葫蘆 家常菜 義大利麵 炒飯 馬鈴薯 打拋豬 金針菇 滷肉 南瓜 高麗菜 四季豆 地瓜 炒麵 雞湯 杏鮑菇 粽子 低脂高蛋白 酸辣湯 湯麵 白菜滷 雞肉 玉米濃湯 台式泡菜 小黃瓜 早餐 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 三杯雞 麻婆豆腐 櫛瓜 花椰菜 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 豆腐 番茄 茄子 竹筍 香菇雞湯 菠菜 餅乾 高麗菜飯