白果炒蘆筍 QA廚藝學院 193 食譜 299 粉絲 追蹤 69 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 翠綠的蘆筍、橘紅的蘿蔔和米白的白果，成就一盤色彩鮮豔的炒青菜，簡單調味就好好吃。 食材 蘆筍 一把 白果 10多顆 紅蘿蔔 數片 蒜頭 三瓣 調味 鹽 適量 味精 適量 步驟 蘆筍切段，頭尾分開放 蒜頭拍扁 紅蘿蔔切片， 白果洗淨備用 起油鍋，紅蘿蔔與蒜頭先爆香 蒜頭微黃，有香味出來後，倒入白果和蘆筍的根部，拌炒一分鐘，加入一杯半的水煮滾三分鐘 最後倒入蘆筍尾端煮三分鐘，以鹽和味精調味即可 完成囉！ 小撇步 ❶進口蘆筍也能這樣做喔！ ❷白果改百合也很好吃唷！ 2017/07/24 發表 2,376 瀏覽
