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人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,045 粉絲

副食品-黃金高湯泥(7M~9M)

副食品-黃金高湯泥(7M~9M)

描述

方便出差的媽媽準備起來放

45 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.起水鍋放入玉米及洋蔥丁煮滾
2.將泡泡撈起
3.放入地瓜、馬鈴薯及綠花椰菜,煮個5分鍾
4.關火蓋上鍋蓋
5.燜個15~20分鍾

    1.起水鍋放入玉米洋蔥丁煮滾 2.將泡泡撈起 3.放入地瓜馬鈴薯及綠花椰菜,煮個5分鍾 4.關火蓋上鍋蓋 5.燜個15~20分鍾

  • 放涼把食材撈起

    放涼把食材撈起

  • 1.利用湯匙跟叉子壓泥或還保留小塊狀
2.加入少許的高湯讓地瓜及馬鈴薯不要太散
3.分裝到製冰盒內

    1.利用湯匙跟叉子壓泥或還保留小塊狀 2.加入少許的高湯讓地瓜馬鈴薯不要太散 3.分裝到製冰盒內

  • 1.綠花椰菜壓碎
2.放入製冰盒約7分滿,不要壓
3.接著放入高湯,讓冰磚更好結塊

    1.綠花椰菜壓碎 2.放入製冰盒約7分滿,不要壓 3.接著放入高湯,讓冰磚更好結塊

  • 1.剩下高湯分裝,下次煮粥或食物泥可加
2.蓋上蓋子放冷凍庫
3.玉米的部份被吃光了,所以未製作冰磚

    1.剩下高湯分裝,下次煮粥或食物泥可加 2.蓋上蓋子放冷凍庫 3.玉米的部份被吃光了,所以未製作冰磚

小撇步

因馬鈴薯跟地瓜會氧化,所以要放鍋內前再削皮切滾刀

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,045 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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