涼拌干絲

收藏 341 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

夏天開胃涼拌菜。

時間
30 分鐘
食材
豆干絲
一包
辣椒
三條
蒜頭
適量
芹菜
半把
紅蘿蔔
適量
調味料
適量
適量
香油
適量
  • 1
    基本食材。
  • 2
    將芹菜、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒⋯清洗乾淨切絲備用。
  • 3
  • 4
    芹菜及紅蘿蔔川燙約二分鐘。
  • 5
    起鍋馬上冰鎮保留脆度。
  • 6
    水滾後放入整包豆干絲煮約5分。
  • 7
    沖開水讓豆干絲變涼瀝乾水備用。
  • 8
    將芹菜、紅蘿蔔、辣椒、蒜頭加入豆干絲裡拌勻。
  • 9
    加入調味料,鹽、糖、香油(若想跟外面賣的口味相近可以加少許味精提味)
贊助
2017/07/15 發表 2,165 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣