涼拌干絲 夏天開胃涼拌菜。

涼拌干絲


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夏天開胃涼拌菜。

時間
30 分鐘
食材
一包
三條
適量
半把
適量
調味料
適量
適量
適量
  • 1
    基本食材。
  • 2
    將芹菜、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒⋯清洗乾淨切絲備用。
  • 3
  • 4
    芹菜及紅蘿蔔川燙約二分鐘。
  • 5
    起鍋馬上冰鎮保留脆度。
  • 6
    水滾後放入整包豆干絲煮約5分。
  • 7
    沖開水讓豆干絲變涼瀝乾水備用。
  • 8
    將芹菜、紅蘿蔔、辣椒、蒜頭加入豆干絲裡拌勻。
  • 9
    加入調味料,鹽、糖、香油(若想跟外面賣的口味相近可以加少許味精提味)
2017/07/15 發表 3,328 瀏覽
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