小廚娘❤免烤蜂蜜胡蘿蔔重乳酪蛋糕
描述
很多人都怕胡蘿蔔的味道，但其實只要經過炒熟的步驟，除了讓營養素更完整釋放，胡蘿蔔也會變得香甜柔軟唷🎶 紐約重乳酪蛋糕是很熱門的甜點，濃郁乳醇香搭配甜甜的胡蘿蔔很好吃喔🐰 做起來超可愛，在孩子派對上受歡迎的程度👑 讓所有媽咪都感到驚喜唷♥♥♥
份量
8
人份
熱量
食材
步驟
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餅乾底的食材放入炒鍋中，小火融化奶油，用鍋鏟把餅乾壓碎跟奶油拌勻。放到五吋蛋糕模中，用湯匙的背面壓平整。
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重乳酪食材用攪拌器或叉子攪拌至均勻蓬鬆。放到蛋糕模中，用刮刀或湯匙鋪平，放到冰箱冷藏備用。
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蜂蜜胡蘿蔔 以中小火拌炒奶油和蜂蜜約五分鐘，試吃熟透沒有生味後，盛起放涼加入蜂蜜拌勻，放到蛋糕模內壓緊。
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完成的蛋糕冷藏隔夜，用刀子分切。分切技巧：餐巾布用熱水浸濕每切一刀用餐巾擦過，輕輕的來回拉鋸分切，這樣就可以切得很漂亮喔。
小撇步
奶油乳酪Cream Cheese，奶油butter，消化餅乾digestive cookie，全聯等超市就有賣。
