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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
大百菜
1顆
木耳
200g
洋蔥
1顆
香港伊麵
1包
  • 1
    將木耳及ㄧ顆洋蔥切絲,加入黑胡椒醬,一碗水大火快炒5分,加入ㄧ碗水,蓋上鍋蓋悶煮,要將火轉至中火
  • 2
    悶煮時在調味,加入切好的大白菜,等白菜半熟時在加入伊麵,拌炒
  • 3
    等麵條與菜結合,如果想吃有點湯,在加入高湯,起鍋時在加入少許的黑錯,香油,增加香氣,就成了ㄧ道好吃😋的料理
2017/07/13 發表 347 瀏覽
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討論共 1 則

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伊麵需要用熱水泡一泡去除多餘油份再煮比較好,下次試一下吧。

7 months ago