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viola料理師
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韓式小菜

韓式小菜

描述

去吃韓國料理,總會附上涼拌小菜,有些還提供小菜吃到飽的服務。簡單的來說學會調製醬料,把食材與醬拌勻就可以變化出多種韓式涼拌菜。
Viola料理師幸福餐桌
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997 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 把蔬菜都切成絲

    把蔬菜都切成絲

  • 鴻禧菇把根部切掉,分小株,鴻禧菇下鍋煎熟,表面微黃上色

    鴻禧菇把根部切掉,分小株,鴻禧菇下鍋煎熟,表面微黃上色

  • 雞蛋豆腐切小塊,煎到表面金黃上色

    雞蛋豆腐切小塊,煎到表面金黃上色

  • 混合醬料,韓式辣醬,味霖,蜂蜜,清水,香油,混合拌勻*怕辣的人蜂蜜量可以再增加

    混合醬料,韓式辣醬,味霖,蜂蜜,清水,香油,混合拌勻*怕辣的人蜂蜜量可以再增加

  • 醬料分兩等份,一份與蔬菜拌勻,涼拌菜完成

    醬料分兩等份,一份與蔬菜拌勻,涼拌菜完成

  • 醬料一份與雞蛋豆腐拌勻,涼拌菜完成

    醬料一份與雞蛋豆腐拌勻,涼拌菜完成

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viola料理師 775 食譜 9,300 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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