百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房女漢子Rita's
1,363 食譜 2.8 萬 粉絲

辣蕃茄雞肉通心粉

辣蕃茄雞肉通心粉

描述

天氣熱,可嘴又饞,一直想吃點辣辣甜甜的口味,所以就用了蕃茄、小辣椒做了這道辣中帶甜的通心粉,為了均衡還加上了雞胸肉!更有飽足感也更健康喔!!
也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

322 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

雞胸醃料
炒通心粉調味料

步驟

  • 將雞胸肉切適當大小,用醃料抓勻備用。
蕃茄切小丁;洋蔥切小丁;蒜頭切末;培根切丁。辣椒切小丁。巴西里葉切碎備用。

    將雞胸肉切適當大小,用醃料抓勻備用。 蕃茄切小丁;洋蔥切小丁;頭切末;培根切丁。辣椒切小丁。巴西里葉切碎備用。

  • 鍋內放少許橄欖油炒香培根。

    鍋內放少許橄欖油炒香培根。

  • 下雞肉煎炒上色後便可先起鍋備用。

    下雞肉煎炒上色後便可先起鍋備用。

  • 原鍋內再放些橄欖油,炒香洋蔥、蒜末和辣椒,再把蕃茄炒軟。

    原鍋內再放些橄欖油,炒香洋蔥末和辣椒,再把蕃茄炒軟。

  • 接著放入蕃茄醬拌炒。

    接著放入蕃茄醬拌炒。

  • 接著加入2杯水。

    接著加入2杯水。

  • 大火煮滾後試醬汁的味道,進行調整。

    大火煮滾後試醬汁的味道,進行調整。

  • 放入通心粉。

    放入通心粉。

  • 再放炒過的培根和雞肉。

    再放炒過的培根和雞肉。

  • 蓋鍋蓋轉小火悶煮到湯汁濃稠,這時可試通心粉的熟度,如還太硬可以再加一點點水續煮。

    蓋鍋蓋轉小火悶煮到湯汁濃稠,這時可試通心粉的熟度,如還太硬可以再加一點點水續煮。

  • 最後放入切碎的巴西里葉拌勻即可。

    最後放入切碎的巴西里葉拌勻即可。

小撇步

辣度是依各人能接受的程度做調整,如果用小朝天椒請自行斟酌放的量喔~

9,081 瀏覽
avatar
廚房女漢子Rita's 1,363 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 麻婆豆腐 茄子 豆腐 小黃瓜 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 白菜滷 瓜仔肉 炒飯 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 三杯雞 鮭魚 台式泡菜 湯麵 馬鈴薯 地瓜 家常菜 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 四季豆 菠菜 南瓜 高麗菜飯 早餐 雞湯 竹筍 雞蛋豆腐 糖醋排骨 義大利麵 炒麵 低脂高蛋白 娃娃菜 番茄炒蛋 櫛瓜 番茄 花椰菜 雞胸肉 酸辣湯 蒸蛋 雞肉 金針菇 滷肉 打拋豬 排骨 玉米濃湯 餅乾 高麗菜