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Grace Hsieh
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竹筍炒肉絲

竹筍炒肉絲

描述

再平常不過的菜色,但完成後,老公連說好吃,筷子停不下來,又多吃了一碗飯呢!!

796 說讚 10 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 食材大集合,並將材料切好備用,將醃料調製肉絲中,醃約30分鐘,要煮前5分鍾再拌入連藕粉或太白粉攪拌均勻放置一旁

    食材大集合,並將材料切好備用,將醃料調製肉絲中,醃約30分鐘,要煮前5分鍾再拌入連藕粉或太白粉攪拌均勻放置一旁

  • 熱油鍋,將肉絲先倒入油鍋中炒至稍微金黃色,先撈起到盤中備用

  • 接著鍋中再倒點油,放入辛香料辣椒炒香後,將筍絲倒入炒一下,接著放入炒好的肉絲一起拌炒

  • 然後放入調味料及水,炒均勻後,蓋鍋蓋轉小火煮至水收乾即可

小撇步

肉絲換成里肌肉也可以,醃久一點更入味好吃😋

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