鬆軟海綿蛋糕

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鬆軟的海綿蛋糕~~
超好吃~~~

份量6人份 烹調時間60分鐘

食材

植物油 70克
低筋麵粉 90克
蛋白 6顆
蛋黃 6顆
牛奶 60克
60克
1克
  • 1植物油加熱後,麵粉過篩,加入蛋黃和牛奶,攪拌至完全混合
  • 2蛋白加鹽打發,慢慢加入糖,打至發泡狀
  • 3把第一步驟做得蛋黃糊加入第二步驟做得蛋白霜,攪拌均勻,
  • 4全部倒入烤盤
  • 5放進烤箱,烤60分鐘,溫度150度
  • 6完成
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2017/07/12 發表 3,851 瀏覽

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討論共 2 則

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蛋的份量好像有錯?是不是6顆才對?

7 months ago
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蛋的份量是不是有錯啊?
6g怎麼打發都打不起來😱😱

7 months ago