Jen # 私人廚房 44 食譜 49 粉絲 追蹤 香菇瓜仔肉 描述 一道下飯料理,可以讓人多吃好幾碗啊! 131 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 45 分鐘 食材 絞肉 600g 瓜仔 150g 乾香菇(中大) 5朵 紅蔥頭 5辦 調味料 醬油 1大匙 醬油膏 1大匙 鹽 適量 瓜仔醬汁 適量 糖 1/4小匙 步驟 乾香菇泡水,切片 瓜仔肉切碎 紅蔥頭切片 熱鍋加一點點油,爆香紅蔥頭 加入豬絞肉拌炒至半熟 加入香菇半均勻 加入醬油、油膏、糖,拌炒均勻 加入切碎的瓜仔,拌均勻 加入水、瓜仔醬汁,煮約20分鐘。 起鍋前再依照口味加鹽調整 4,141 瀏覽 2017/07/07 發表