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一道下飯料理,可以讓人多吃好幾碗啊!

份量
8 人份
時間
45 分鐘
食材
絞肉
600g
瓜仔
150g
乾香菇(中大)
5朵
紅蔥頭
5辦
調味料
醬油
1大匙
醬油膏
1大匙
適量
瓜仔醬汁
適量
1/4小匙
  • 1
    乾香菇泡水,切片 瓜仔肉切碎 紅蔥頭切片
  • 2
    熱鍋加一點點油,爆香紅蔥頭
  • 3
    加入豬絞肉拌炒至半熟
  • 4
    加入香菇半均勻
  • 5
    加入醬油、油膏、糖,拌炒均勻
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  • 6
    加入切碎的瓜仔,拌均勻
  • 7
    加入水、瓜仔醬汁,煮約20分鐘。 起鍋前再依照口味加鹽調整
2017/07/07 發表 2,536 瀏覽
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