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Jen # 私人廚房
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香菇瓜仔肉

香菇瓜仔肉

描述

一道下飯料理,可以讓人多吃好幾碗啊!

131 說讚

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 乾香菇泡水,切片
瓜仔肉切碎
紅蔥頭切片

    香菇泡水,切片 瓜仔肉切碎 紅蔥頭切片

  • 熱鍋加一點點油,爆香紅蔥頭

    熱鍋加一點點油,爆香紅蔥頭

  • 加入豬絞肉拌炒至半熟

    加入豬絞肉拌炒至半熟

  • 加入香菇半均勻

    加入香菇半均勻

  • 加入醬油、油膏、糖,拌炒均勻

    加入醬油、油膏、糖,拌炒均勻

  • 加入切碎的瓜仔,拌均勻

    加入切碎的瓜仔,拌均勻

  • 加入水、瓜仔醬汁,煮約20分鐘。
起鍋前再依照口味加鹽調整

    加入水、瓜仔醬汁,煮約20分鐘。 起鍋前再依照口味加鹽調整

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