百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
藍海磯崎 鄉下廚房
213 食譜 378 粉絲

香菇瓜仔肉

香菇瓜仔肉

描述

使用帶點甘甜味的黑瓜罐頭,加上新鮮香菇與五花絞肉,利用電鍋就可以輕鬆的完成一道開胃下飯的料理。

149 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備材料。

    準備材料。

  • 豬絞肉放入深底磁盤中備用,乾香菇泡軟後切碎。將黑瓜的醬汁倒在裝著絞肉的深盤,取出黑瓜切碎。然後加入醬油、米酒、鹽、白胡椒粉與香油,攪拌抓勻。

    豬絞肉放入深底磁盤中備用,乾香菇泡軟後切碎。將黑瓜的醬汁倒在裝著絞肉的深盤,取出黑瓜切碎。然後加入醬油、米酒、鹽、白胡椒粉與香油,攪拌抓勻。

  • 用保鮮膜封住,放入冰箱靜置15分鐘,讓絞肉入味。

    用保鮮膜封住,放入冰箱靜置15分鐘,讓絞肉入味。

  • 然後放入電鍋,外鍋加1.5杯水,按下開關。

    然後放入電鍋,外鍋加1.5杯水,按下開關。

  • 電鍋開關跳起來,繼續悶煮10分鐘後,就可以上桌。

    電鍋開關跳起來,繼續悶煮10分鐘後,就可以上桌。

4,599 瀏覽
avatar
藍海磯崎 鄉下廚房 213 食譜 378 粉絲

喜愛不受束縛的烹飪,研究料理技巧;探索特色美食。 原生雞心辣椒自然農法栽培,小農契作收購,醃漬加工與銷售。 「藍海磯崎 鄉下廚房」創立於2005年,主要業務是原生雞心辣椒自然農法栽培,小農契作收購,醃漬加工與銷售。產品製作嚴謹,導入HACCP系統,注重品質與衛生。就如同工作室的精神口號「幸福就在餐桌上」,把幸福與滿意帶到每個家庭的餐桌上。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

高麗菜飯 早餐 杏鮑菇 麻婆豆腐 馬鈴薯 南瓜 雞肉 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 茄子 豆腐 白菜滷 炒飯 四季豆 雞蛋豆腐 菠菜 低脂高蛋白 鮭魚 蒸蛋 酸辣湯 香菇雞湯 台式泡菜 湯麵 地瓜 金針菇 雞湯 三杯雞 瓜仔肉 糖醋排骨 雞胸肉 打拋豬 排骨 娃娃菜 餅乾 番茄 竹筍 炒麵 馬鈴薯燉肉 義大利麵 花椰菜 滷肉 涼拌小黃瓜 高麗菜 粽子 家常菜 番茄炒蛋 櫛瓜 糖葫蘆