百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
高女
155 食譜 46 粉絲

咖啡海绵蛋糕

咖啡海绵蛋糕

描述

软软绵绵的,又有咖啡的香味😊

101 說讚

食材

蛋白霜
蛋黄糊

步驟

  • 蛋黄糊👉蛋黄全蛋糖放进大碗搅拌,糖要稍微溶就可以放油拌均,过筛分类拌均。

    蛋黄糊👉蛋黄全蛋糖放进大碗搅拌,糖要稍微溶就可以放油拌均,过筛分类拌均。

  • 预热烤箱150度10分钟,打蛋白霜👉蛋白打直多泡糖分两次加入,打直蛋白拿起是尖下或不会掉下就可以了。

  • 分些去蛋黄糊拌均再倒回蛋白霜拌均,倒进烤盘敲两下,进烤箱130度烤60分钟。

小撇步

每次烤箱是用150度烤50分钟,这次我改130度烤60分钟,一样烤的很美✌蛋黄糊倒进蛋白霜时不要太过用力哦.....不然消泡就不成功了。

4,863 瀏覽
avatar
高女 155 食譜 46 粉絲

大家好🤗我是在马来西亚沙巴州的客家人,我爱看食谱,不过很少做因为有工作,只要有时间就会做些蛋糕甜品等,很多时候做失败又再做,做到成功😁失败是成功之母。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 台式泡菜 瓜仔肉 排骨 早餐 蒸蛋 餅乾 義大利麵 茄子 涼拌小黃瓜 打拋豬 雞蛋豆腐 小黃瓜 櫛瓜 四季豆 豆腐 糖醋排骨 番茄炒蛋 杏鮑菇 菠菜 南瓜 麻婆豆腐 雞胸肉 花椰菜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 竹筍 鮭魚 高麗菜飯 玉米濃湯 雞湯 雞肉 白菜滷 金針菇 高麗菜 炒麵 糖葫蘆 娃娃菜 三杯雞 酸辣湯 低脂高蛋白 地瓜 滷肉 湯麵 粽子 馬鈴薯 家常菜 炒飯 番茄