(超簡單)起司麻糬QQ球

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去麵包店總是會順手拿一包,鹹香起司QQ球的滋味在嘴裡越嚼越香,外脆內Q帶有嚼勁~零技巧就能輕鬆做出療癒的QQ球,把材料和一和放進烤箱就完成了!

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食材

PIZZA用乳酪絲 45g
帕瑪森起司粉 30g
樹薯粉 50g
糯米粉 90g
雞蛋 一顆
鮮奶 70g
植物油 15g
鹽巴(可省略) 一小撮
  • 1將材料先準備好,烤箱預熱180度 這次家裡的剛好是單色乳酪絲 不然也可以使用雙色乳酪絲(莫札瑞拉+巧達) 糯米粉+樹薯粉過篩備用混合均勻 可以加一咪咪鹽巴,也可以省略, 因為起司粉跟乳酪原本就會帶有鹹味 我要讓兒子吃,所以就沒有再加鹽 如果是大人要吃,可以再加一點點鹽巴提味
  • 2加入雞蛋、植物油混合均勻
  • 3加入乳酪絲後, 慢慢倒入牛奶, 可以用手捏拌混合均勻直至成團 (牛奶不一定要用完)
  • 4麵團捏小份搓圓,在烤盤上鋪烘焙紙, 間隔排開,進烤箱前,在麵團上面可以灑一點水!
  • 5180度烤20分鐘後,我有把烤盤轉一下再多烤5分鐘 讓前後受熱均勻 一共烤25分鐘
  • 6香噴噴的起司麻糬QQ球出爐 鹹香美味
  • 7大人小孩都喜歡,不用冷藏,儘早吃完!
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2017/07/06 發表 2.7 萬 瀏覽

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討論共 10 則

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若是沒有起司粉可以改放神麼?

5 months ago
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請問如果要放到隔天下午或晚上該如何保存呢?

6 months ago
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吃起來沒很Q,外層是硬的,有點像餅乾??

7 months ago
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請問需要麻糬專用糯米粉嗎?

7 months ago
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請問烤箱要預熱多久?
有分上下火嗎?
起司粉卡夫或者它牌的可以嗎?

7 months ago
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請問沒有烤箱的話,有其他方式嗎?

7 months ago
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請問不加起司粉可以嗎

7 months ago
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不加鹽巴真的滿難吃的...

7 months ago
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作者回應

每一牌的起司鹹度都不太一樣(有巧達的會鹹一點),要斟酌調整~我使用的它本來就比較鹹所以我沒有另外加鹽巴!

7 months ago
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可以用芝士片嗎? 謝謝!!!!!!!!

8 months ago
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作者回應

芝士片目前還沒嘗試過~應該可以試試看~

7 months ago
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請問這樣大約做幾顆呢?

8 months ago
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作者回應

十七顆左右

7 months ago