台式炒米粉 分享傳送傳送列印 美食沙漠中的綠洲 4 食譜 3 粉絲 追蹤 83 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 備料也很簡單的炒米粉 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 米粉 2人份 乾香菇 6朵 紅蘿蔔 1根 蘑菇 4朵 高麗菜 隨意 辣椒 一根 調味料 薄鹽醬油 兩匙 白胡椒粉 一匙 1 香菇及米粉分別用水泡開 🍯小撇步：香菇加一小匙糖下去，可以保有香菇的香味 2 全部的食材都切成絲備用 3 下油，依序把食材炒香：辣椒、香菇、紅蘿蔔、蘑菇，高麗菜，香菇水，加入調味料。食材大約八分熟加米粉下去拌炒即可上桌。 小撇步 米粉很會吸水，不用擔心水量太多 2017/07/05 發表 3,330 瀏覽
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