【厚生廚房】南瓜薏仁甜湯

Name: 【厚生廚房】南瓜薏仁甜湯 by 厚生市集
Ingredients: 南瓜 200g; 薏仁 50g; 牛奶 500cc; 「調味」果糖 少許; 「調味」奶油 少許

描述

黃澄澄的甜湯~香濃順口，低卡又美味。香甜鬆軟的南瓜與香濃薏仁~ 十分對味喔！
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/166

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食材

南瓜

200g
薏仁

50g
牛奶

500cc
「調味」果糖

少許
「調味」奶油

少許

步驟

南瓜去皮、去籽，切塊蒸熟放涼，壓成泥，備用。
薏仁洗淨，加入鮮奶煮熟及軟爛，調入少許糖和奶油。
將南瓜泥放入碗中，加入熟薏仁湯拌勻即可。

小撇步

1.將薏仁洗過，浸泡約3~5小時~可用電鍋蒸至熟軟；牛奶、薏仁一同煮，可增添濃度和香氣。
2.食材份量、甜度可依個人喜好調整。

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2012/06/05 發表

厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

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