【厚生廚房】南瓜薏仁甜湯
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黃澄澄的甜湯~香濃順口，低卡又美味。香甜鬆軟的南瓜與香濃薏仁~ 十分對味喔！
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/166
食材
南瓜
200g
薏仁
50g
牛奶
500cc
「調味」果糖
少許
「調味」奶油
少許
-
1南瓜去皮、去籽，切塊蒸熟放涼，壓成泥，備用。
-
2薏仁洗淨，加入鮮奶煮熟及軟爛，調入少許糖和奶油。
-
3將南瓜泥放入碗中，加入熟薏仁湯拌勻即可。
小撇步
1.將薏仁洗過，浸泡約3~5小時~可用電鍋蒸至熟軟；牛奶、薏仁一同煮，可增添濃度和香氣。
2.食材份量、甜度可依個人喜好調整。