薔葳牧羊人派

64 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

牛絞肉 200克
奶油 30g
牛奶 30cc
馬鈴薯 一顆
洋蔥 一顆
胡蘿蔔 半條
西洋芹 數條
大蒜 三顆
雞高湯 150cc
橄欖油 30cc
番茄醬 少許
月桂葉 一片
  • 11. 將洋蔥用手持式攪拌棒打成丁,在鍋中炒至金黃,加入蒜末及月桂葉持續拌炒
  • 22. 在步驟一的食材中,加入番茄醬、胡蘿蔔丁、西洋芹丁、牛絞肉拌炒
  • 33. 步驟二食材拌炒完成後,加入少許水,伍斯特醬(可不加)、雞高湯蓋鍋悶煮,直到醬汁收乾
  • 44. 將馬鈴薯切塊煮熟,加入牛奶及奶油後,在調理機中打15秒,再將馬鈴薯泥稍做調味
  • 55.把煮好的肉醬稍作調味,倒入烤皿中約8分滿,再將薯泥鋪在上面
  • 66.放進烤箱以上火180度,烤5-7分鐘就完成囉
贊助
2017/07/04 發表 783 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣