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Shumei Wu (吳小美)
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養生雞湯

養生雞湯

描述

我不敢生吃山藥.. 可對煮熟的山藥卻愛的很... 吃山藥對身體很好喔!
在加上我本身又很喜歡吃菇,固設計 這一道雞湯,還擔心接近夏天吃這補的東西會太 好,還好這幾天陰雨濕很適合喝一下熱的東西。
如何煮好喝又養生的山藥雞湯呢? 一道湯品,適合季節轉換的時候,隨手給自己跟家人,補充一點元氣跟活力!煮了這道山藥雞湯來喝.. 清淡又營養,不吃飯也不會餓的難受..

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食材

步驟

  • 將雞肉剁小塊,放入滾水中汆燙,撈出用冷水沖涼洗淨,備用。

  • 杏鮑菇洗淨切片,取山藥去皮、切粗條後,與作法1的雞肉塊、片、紅棗、枸杞放入鍋中,再倒入水,蓋上保鮮膜。

  • 將作法2放入蒸籠中,以中火蒸約1小時,關火取出後,加入所有調味料即完成。

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Shumei Wu (吳小美) 58 食譜 61 粉絲

話說吳小美是一個對吃嘴超刁ㄉ傢伙... 吃過ㄉ東西一定要搞破解板才甘心... 所以.... 我在此會將並生所學之奇怪廚藝教給大家... 想學ㄉ來看ㄅ

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