綠豆薏仁椰棗湯/素食
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算是第一次煮這個湯品，上網看了一下做法我改用椰棗取代砂糖，淡淡的甜味也是不錯喔！兩個人先煮少少量試試^_^
份量
2
人份
食材
綠豆
0.7量米杯
薏仁
0.7量米杯
椰棗(去籽)
2粒
水
1000cc
-
1將綠豆和薏仁洗淨後瀝乾放入內鍋，加入飲用水蓋過豆子即可，放入冰箱冷藏至隔夜
-
2隔天將水換新後再放入椰棗(去籽)，放入大同電鍋，外鍋兩杯水，跳起後再悶三十分鐘即可