香滷豬皮
描述
之前做了聖凱師的日式叉燒肉捲，當時切下的豬皮我有先將它切成小塊，冰在冷凍備用。
不然也可直接向肉販購買豬皮，可詢問老闆是否能夠幫忙切，要使用時就不必擔心手切到很痠。
時間
60
分鐘
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