【副食品】青花椰菜泥 電子鍋烹飪


KK麻
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維生素C是檸檬的2倍、維生素A、B、K、U、尼古丁酸、鈣、磷、鐵、蛋白質、醣等。

準備工具:
1. 電子鍋
2. 料理秤
3. 攪碎機
4. 量杯

KK麻準備⬇️
電子鍋【TIGER虎牌】
攪碎機【recolte日本麗克特】
料理秤、量杯五金行便宜貨!

食材
120cc
  • 1
    切成小花一朵朵! *要切小朵一點喔!方便打泥。
  • 2
    去梗! *花椰菜營養價值在花朵部分。 *花朵有黃掉乾掉的地方要去掉!
  • 3
    去皮! *皮的纖維太多不易消化。
  • 4
    秤重! *煮多少切多少秤重。 K麻準備240g,一週的份量! 可分裝成30格15ml。
  • 5
    放入電鍋加入600cc的開水! *水量自行斟酌,可蓋到全部花椰菜即可。 *煮菜的菜水是不使用的。 K麻加入約八分滿,煮到一半開鍋攪拌。
  • 6
    設定烹煮30分鐘! *隨時開鍋看滾水了沒,水變成有點綠綠的就 可取消烹煮。 *夾出來瀝乾放涼。
  • 7
    加入120cc的開水打泥! *因爲要搭配其他副食品一起食用,則沒加入 太多的水,攪的動適量的水份即可。
  • 8
    分裝放入冷凍! *結塊後可取出放入保鮮盒裡延長新鮮度。
小撇步

電子鍋解凍加熱方法:
1. 將冰磚放在玻璃保鮮盒
2. 直接把保鮮盒(不含蓋)放入飯鍋內
3. 不需加任何一滴水
4. 按下保溫(等待2~3小時)

熱騰騰冒煙的花椰菜泥就出現了(^-^)

2017/06/26 發表 1,683 瀏覽
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