饗瘦美味 夏季小菜之韓式麻辣雞絲

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今天要介紹的最後一道夏季小菜是我的最愛。學會快速雞絲作法可以變化出很多菜色,學會麻辣淋醬就可以做出涼麵拌醬,多種變化趕快來學唷!

時間
45 分鐘
熱量
食材
雞胸肉
2副
小黃瓜
半根
泡菜
適量
麻辣淋醬
辣油
一小匙
米醋
一小匙
醬油
2小匙
砂糖
一小匙
白芝麻
一小匙
  • 1
    將雞胸肉放入沸水中煮20分鐘,靜置10分鐘後取出放涼。(因為沒有切薄也需要煮熟一點,所以烹調時間有拉長喔)
  • 2
    用打蛋器打成雞絲
  • 3
    完成的雞絲放進保鮮盒裡,放進冰箱保存約可以放3-4天,如果知道一時之間吃不完,可以分包冷凍才不會浪費食材喔!
  • 4
    小黃瓜切絲
  • 5
    將麻辣淋醬的各項材料拌勻
  • 6
    在碗中放入雞絲
  • 7
    再放入小黃瓜絲
  • 8
    以及適量泡菜
  • 9
    淋上麻辣淋醬就可以享用囉!
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2017/06/24 發表 802 瀏覽
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