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韓式小菜:辣炒魚板

韓式小菜:辣炒魚板

描述

甜甜辣辣的魚板小菜,很適合常備一盒放在冰箱~另外加入紅蘿蔔、青椒和洋蔥絲不僅使口感豐富更同時兼顧營養均衡!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 紅蘿蔔、洋蔥、青椒切絲備用;魚板稍微沖洗後用紙巾擦乾切條狀備用。

    紅蘿蔔洋蔥青椒切絲備用;魚板稍微沖洗後用紙巾擦乾切條狀備用。

  • 鍋裡加油放入蒜末、洋蔥絲和紅蘿蔔絲,拌炒至蔬菜微軟出水後加入適量鹽調味。

    鍋裡加油放入末、洋蔥絲和紅蘿蔔絲,拌炒至蔬菜微軟出水後加入適量鹽調味。

  • 倒入魚板炒軟。

    倒入魚板炒軟。

  • 後加醬油、玉米糖漿、韓國芝麻油、韓國粗粒辣椒粉和水。轉小火拌炒,讓魚板均勻裹上醬汁。

    後加醬油、玉米糖漿、韓國芝麻油、韓國粗粒辣椒粉和水。轉小火拌炒,讓魚板均勻裹上醬汁。

  • 最後加入青椒絲,拌炒至青椒變軟同時魚板吸飽醬汁即可關火。

    最後加入青椒絲,拌炒至青椒變軟同時魚板吸飽醬汁即可關火。

  • 撒上芝麻後即可裝盤開動!

    撒上芝麻後即可裝盤開動!

小撇步

最後加入青椒,拌炒至魚板吸飽醬汁後即可關火。

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留言

共 2 則
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  • 我在Boston的韓國超市Hmart買的,如果在台灣了話可以去全聯、家樂福看看(通常放在冷凍區),或是蝦皮上也買得到喔~

  • 溫蒂
    溫蒂

    大片的魚板要去那裡買,我只有小形的魚板

    我在Boston的韓國超市Hmart買的,如果在台灣了話可以去全聯、家樂福看看(通常放在冷凍區),或是蝦皮上也買得到喔~

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