QA廚藝學院 194 食譜 434 粉絲 追蹤 芹菜紅蘿蔔煎蛋 描述 簡單、快速又好吃,是蛋料理的最大特色。利用蔬菜鮮豔分明的色彩,勾起家人用餐的慾望,大人小孩通通愛喔! #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #蛋 261 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 5 分鐘 食材 芹菜葉 一小碗 紅蘿蔔 數片 雞蛋 3顆 鹽 一小匙 味精 少許 香油 一小匙 步驟 紅蘿蔔切細絲,芹菜葉稍微切絲 打入雞蛋,加入鹽味精和香油,再加入一大匙的水 起油鍋,中小火下蛋液,約停留三分鐘左右 蛋液凝固後,翻面再煎兩分鐘 起鍋完成囉! 小撇步 紅蘿蔔切絲:片越薄,絲越細 因為蛋的加熱時間短,紅蘿蔔絲越細越好吃 1.1 萬 瀏覽 2017/06/24 發表