蔥爆豬肉（不辣版）
收藏 214
留言 0
有 2 人跟著做
此次主要食材在市場購買
《蔥爆豬肉不辣版》
豬肉可以改成雞肉&牛肉都OK唷❤️
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
豬肉（買100元分兩次）
一半份量
蔥
2把
醬油膏
1匙
糖
0.5匙
米酒
少許
油
少許
醃製豬肉
醬油
2匙
糖
1匙
胡椒鹽
少許
-
1備食材 肉切成肉絲醃漬 加入糖1匙...醬油2匙...胡椒粉少許 醃漬約10分鐘 蔥切段（分成白色與綠色部分）
-
2炒鍋加入少許油熱鍋 加入白色部分蔥段炒至蔥段微微金黃色
-
3加入醃好的肉（入鍋前，可此時加入一點太白粉在醃好的肉裡，肉質口感較滑順） 此時加入醬油膏1匙...糖0.5匙....米酒少許 拌炒至醬拌勻
-
4加入綠色蔥段炒至蔥軟化即可 上菜💕💕💕
