Emma Chen💕 3 食譜 3 粉絲 追蹤 蔥爆豬肉(不辣版) 描述 此次主要食材在市場購買 《蔥爆豬肉不辣版》 豬肉可以改成雞肉&牛肉都OK唷❤️ 234 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 豬肉(買100元分兩次) 一半份量 蔥 2把 醬油膏 1匙 糖 0.5匙 米酒 少許 油 少許 醃製豬肉 醬油 2匙 糖 1匙 胡椒鹽 少許 步驟 備食材 肉切成肉絲醃漬 加入糖1匙...醬油2匙...胡椒粉少許 醃漬約10分鐘 蔥切段(分成白色與綠色部分) 炒鍋加入少許油熱鍋 加入白色部分蔥段炒至蔥段微微金黃色 加入醃好的肉(入鍋前,可此時加入一點太白粉在醃好的肉裡,肉質口感較滑順) 此時加入醬油膏1匙...糖0.5匙....米酒少許 拌炒至醬拌勻 加入綠色蔥段炒至蔥軟化即可 上菜💕💕💕 5,465 瀏覽 2017/06/20 發表