自製油漬乾蕃茄蛋黃醬(無奶)

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用來塗無麩質麵包的至愛❤️
低致敏源,自家製安心吃:)
牛油果油不含膽固醇,含豐富維他命E,單元不飽和脂肪酸(72%)比橄欖油(66.8%)高,有助吸收蔬菜中的類胡蘿蔔素,大家可以試下哦!
全素食的朋友可以用鷹嘴豆水低替雞蛋哦

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
蒜頭
1粒
油漬乾蕃茄
6-8粒
黑胡椒粉
1/8 茶匙
橄欖油
1大匙
蛋黃醬
雞蛋
1大隻
檸檬汁
2大匙
芥末粉
1/2茶匙
玫瑰鹽
1/2茶匙
牛油果油
1杯
  • 1
    先打蛋,加入檸檬汁,玫瑰鹽,芥末粉用食物調理器攪拌30秒,再一邊攪拌一邊慢慢加入牛油果油,直至成奶油順滑狀即可。
  • 2
    步驟一完成後,加入其餘材料於食物調理器內繼續攪拌均勻。完成🎉🎉
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2017/06/20 發表 539 瀏覽
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